3 Sterne Spitzenkoch Christian Bau – Immer Spitzenleistung?!
5. Mai 2018
3 Sterne Spitzenkoch Christian Bau – Immer Spitzenleistung?!
Seine drei Michelin Sterne hält er schon seit 13 Jahren fest. Aber die Speisekarte in seinem Restaurant in Perl-Nennig hat Christian Bau in seiner “Amtszeit” deutlich umgekrempelt. Statt klassich französisch ging er asiatische Wege. Christian Bau ist von Gault Millau zum Koch des Jahres 2018 ausgezeichnet worden.
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