Alles rund ums Kochen
Christian Bau gab Restaurant-Ranglisten ein bemerkenswertes Interview: Christian Bau sucht erneut das offene Wort. Ihm und der Branche brennen einige Themen auf den Nägeln, für die es weder Gelegenheit noch die mediale Bühne gebe, sie offen anzusprechen, sagt er zu Beginn des Gesprächs mit Restaurant-Ranglisten.de. Das meist in einem Interview nicht das offene Wort gewählt…
Frank Rosin jetzt mit dieser Entschuldigung an Thomas Bühner So entschuldigt sich Frank Rosin jetzt bei Thomas Bühner und seinem Team. Für sein Post (Wir berichteten) hat sich Frank Rosin jetzt bei Thomas Bühner und seinem Team entschuldigt. Lest euch unbedingt die Kommentare unter dem Post von Christian Bau durch! View this post on Instagram…
So unkollegial reagiert Frank Rosin jetzt auf die Schließung vom La Vie in Osnabrück Unkollegialer geht es kaum noch, anstatt dem Kollegen vom La Vie in Osnabrück, Thomas Bühner alles gute zu wünschen. Schreibt Frank Rosin nun: ” Jetzt muss er nur noch lernen Geld zu verdienen” Unfassbar! Lest selbst. Christian Bau hat auf Instagram,…
3 Sterne Spitzenkoch Christian Bau – Immer Spitzenleistung?! Seine drei Michelin Sterne hält er schon seit 13 Jahren fest. Aber die Speisekarte in seinem Restaurant in Perl-Nennig hat Christian Bau in seiner “Amtszeit” deutlich umgekrempelt. Statt klassich französisch ging er asiatische Wege. Christian Bau ist von Gault Millau zum Koch des Jahres 2018 ausgezeichnet worden….
Der beste Koch Deutschlands steht fest Europas beste Restaurants: Schloss Schauenstein auf Platz 1 der OAD Top 100+ European Restaurants List 2018 „Opinionated About Dining“ hat sein aktuelles Jahresranking der besten europäischen Restaurants in London vorgestellt: Der Spitzenplatz geht 2018 in die Schweiz an Andreas Caminadas „Schloss Schauenstein“. Höchstplatzierte Gourmetadresse in Deutschland ist das „Victor’s…
Christian Bau küsst diesen Koch und postet es in den Kommentare bei Instagram Christian Bau postete ein Bild von sich mit einem anderen Spitzenkoch. Auf dem Bild ist zu sehen, dass die Lippen der beiden Spitzenköche in etwas dieselbe Farbe haben, daraufhin schrieb ein Foodblogger: “Habt ihr Lippenstift drauf ??” Christian Bau erwiderte: “wir haben…
geregelte Arbeitszeit, Überstundenausgleich, 5 Tage Woche, weit übertarifliche Bezahlung – Klingt nach Traum, kann war werden schaut im selbst – Im Beitrag All das und noch mehr bietet jetzt der mit 3 Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch Christian Bau in seinem Restaurant Victor´s Fine Dining by Christian Bau. Wie wir auf Instagram mitbekommen haben, ist Christian Bau…