26. März 2020
Hefe zum backen selber machen
Hefe zum backen selber machen Ihr wollt leckere Burgerbuns oder ein Brot backen? Habt aber gerade keine Hefe im Haus?…
Die Gastro Community
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Air Baguette 320 g Brotmehl 10 g Hefe 190 g Milch 4 g Salz ~Alle Zutaten für das Air Baguette…
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Brioche Teig Rezept Wir haben für euch eines der besten Brioche Rezepte ever klar gemacht. Probiert es unbedingt mal aus.…
Honigwaben – Honigchips -Honighippe – Deko Zutaten: 100g Honig 125g Butter 200g Puderzucker 100g Mehl gesiebt Zubereitung Für die…
Macarons – so werden sie gemacht Jeder hat schon mal davon gehört – Macarons. Die kleinen feinen Eiweiss Gebäckstücke. Hier…
Ein perfekt pochiertes Ei – so gehts Es ist eine Wahre Kunst Eier richtig zu pochieren. Es gibt einige Köche…
Gebeiztes Eigelb Heute zeigen wir euch mal wieder ein simples Rezept – gebeitzes Eigelb. Gebeiztes Eigelb ist vielseitig einsetzbar. Es…
Schwarzen Knoblauch einfach und lecker selber machen. Wir zeigen euch wie. Jeder hat sicherlich schon mal davon gehört, vom Schwarzen…
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WEIßWURSTSALAT – Die beste Alternative zum “normalen” Wurstsalat Ein uraltes Rezept – der Weißwurstsalat, das leider etwas in Vergessenheit geraten…
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Rezept: Hamburger-Brötchen (Hamburger Buns) Zutaten: Stück / Portionen: 12 500g Weizenmehl 240ml warme Milch (nicht heiß!) 45g weiche Butter 1…
Jamie Oliver Postet auf Facebook wie man die Perfekten Hasselback Potatoes zubereitet. Jamie Oliver, der Medienkoch schlecht hin keiner ist…
