Die Gastro Community
Fleischersatzprodukte auf kulinarischem Sterne-Niveau. Initiative für bessere und klimafreundlichere Ernährung gestartet. Das Schweizer Start-up Planted und der Berliner Spitzenkoch…
Für einen Besuch beim Kult-Metzger Salt Bae müssen die Kunden ganz schön tief in die Tasche greifen. Eine kürzlich aufgetauchte…
VOX: Bei „Kitchen Impossible“ traten in der „Best Friends Edition“ gleich drei statt zwei Starköche gegeneinander an. Und dabei ging…
Trend: Online Live Kochkurse Kochschulen haben geschlossen! Die Menschen kochen mehr den je zu Hause. Ernähren sich bewusster! All das…
Tim Raue zieht auf Instagram blank! Weil er blank ist Sternekoch Tim Raue hat auf seinem Instagram-Profil die Hüllen fallengelassen.…
Koalition verlängert Steuersatz von 7 Prozent Mehrwertsteuer-Senkung für Gastronomie bis Ende 2022 Für Speisen in Restaurants und Cafés soll nach…
Corona-Lockerungen – Spätestens an Ostern Vor den Beratungen von Bund und Ländern am Mittwoch sind keine großen Lockerungen der Corona-Regeln…
Dehoga-Präsident Zöllick skeptisch gegenüber Sonderregeln für Geimpfte Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Guido Zöllick fordert”rechtliche Sicherheit” für die…
Der teuerste Käse der Welt – 1000 Euro für ein Kilo aus Eselsmilch Es ist der teuerste Käse der Welt:…
Zwei Drittel der Deutschen befürchten Aus für unabhängige Gastronomie Corona-Umfrage: Lightspeed, einen führenden Anbieter für Kassensysteme und E-Commerce-Software, befürchten knapp…
Gib hier deine Überschrift ein Während des Lockdowns sind die meisten der Gastronomie MItarbeiter in Kurzarbeit, nicht aber die Auszubildenden.…
Tim Raue über die Feiertage als Hilfskoch unterwegs. «Ich darf meinen österreichischen Schwiegereltern beim Kochen assistieren», sagte Raue in einem…
Viele Gastronomen sind verzweifelt! Weil zugesagte Hilfszahlungen zu spät und nicht im zugesagten Umfang ankommen, droht nach Einschätzung des Deutschen Hotel–…
Alle Restaurants waren leer zu den Weihnachtsfeiertagen! Ausser diese hier die hatten volles Haus – Warum? Mehr im Beitrag Wie…
Familie Eichbauer vom Restaurant Tantris im Portrait Die Familie Eichbauer vom Gourmet Tempel Tantris in München im Portrait. Auch Hans…
In Singapur wurden die „World’s 50 Best Restaurants” ausgezeichnet. Auf Platz eins kam Mirazur aus Menton. Reitbauers Steirereck schaffte es…
Tim Mälzer verschenkt 3 Wagyu Rinder In der Weihnachts-Edition versuchen Tim Mälzer, Max Strohe, Tim Raue und The Duc Ngo…
Gastro im Lockdown – Kreativ durch die Krise Corona, zweite Welle. Im November müssen die Gaststätten im Land erneut schließen.…
Aus für Restaurant top air im Stuttgarter Flughafen 36 Jahre lang betrieb die Wöllhaf-Gruppe das »restaurant top air« – seit…
Neue Corona-Hilfen für Hotellerie und Gastronomie Wie kommen Gastronomie und Hotellerie in der Krise über die Runden. Die Einnahmen brechen…
Unbelehrbar! Eine Wirtin leistet Widerstand Unbelehrbar? Eine Wirtin leistet Widerstand…Martina Bellmann’s Restaurant ist schon mehrmals von der Polizei gestürmt worden.…
Übergangjobs für die Gastronomie Wir sind alle von der Corona Krise betroffen. Das schlimme ist natürlich, das wir kaum bis…
So läuft das TO-GO Geschäft in der Gastronomie Viele Restaurants und Gasthöfe bieten ihre Speisen derzeit zum Mitnehmen an. Bekanntlich…
Ausbildungsplatz gesucht – So verstärkt die Corona Krise den Fachkräftemangel Die Corona-Krise hat die Wirtschaft hart getroffen. Viele Unternehmen haben…
Wie geht es unseren Kollegen seit der Schließung? Seit Anfang November ist die Gastronomie im zweiten Lockdown: Restaurants, Bars, Kneipen,…
Bayern fordert dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer Um die Gastronomie zu entlasten setzt sich Bayern im Bundesrat für die dauerhafte Senkung…
Die Kochboxen der Starköche boomen, doch Tim Mälzer setzt da jetzt noch einen drauf. Warum er kurzerhand in eine Messehalle…
Gewerkschaft NGG fordert Soforthilfe von 1000 Euro für jeden Beschäftigten im Gastgewerbe Die Einschränkungen im Gastgewerbe gehen in der Corona-Krise…
Corona Bleiben Gastronomie und Hotels bis 10. Januar dicht? Kanzlerin Angela Merkel und die Länder-Chefs treffen sich gerade zur regulären…
McDonald’s verkauft Duftkerzen mit Fleisch- und Ketchup-Geruch Irgendwo zwischen wahrgewordenem Traum und geschmacklosem Ausrutscher bewegt sich McDonald’s mit einem Set…
