Alles rund ums Kochen
Sorry, liebe Vegetarier, Parmesan ist nun mal NICHT vegetarisch Gruyère ebensowenig. Und Emmentaler auch nicht. Und Manchego. Und und und.…
Koch schlägt mit Kochlöffel Kollegen bewusstlos! In einem Restaurant, welches sich in einem größeren Einkaufscenter in Augsburg befindet, gerieten am…
Nach mehrfachen Vandalismus, muss dieses Sternerestaurant JETZT schließen Chef Hauke Neubecker gibt nach vier Vandalismusattacken in den letzten Wochen auf.…
Das Gift in unseren Lebensmitteln – Die Reportage
Schweinefleisch wird wahnsinnig teuer! – Warum? Seht ihr im Beitrag Die aktuelle Preisexplosion auf den internationalen Schweinefleischmarkt kommt nicht von…
Dieses Unternehmen hat 25 Michelin Sterne in 17 Restaurants weltweit! Mit einem Rekordwert von acht Michelin Sternen alleine im Four…
Sterne-Köche im Interview: Wie können wir die Welt ein Stückchen besser machen? Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema, auch und gerade…
[et_pb_section admin_label=”section”] [et_pb_row admin_label=”row”] [et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text”] Die Pangasiuslüge – Der beliebteste Fisch der Deutschen – Reportage Der Pangasius ist…
Dieser TV Spitzenkoch macht jetzt gemeinsame Sache mit dem Designerlabel JOOP Wie vor kurzem bekannt wurde ist dieser Starkoch seit…
Die besten Restaurants Österreichs im Überblick Neue Sieger, alte Favoriten und spannende Neueinsteiger – so lassen sich die Ergebnisse des…
Alle Michelin Sterne 2019 aus Deutschland im Überblick Neue Auflage kommt am 4. März auf den Markt Auf Anhieb zwei…
Michelin Deutschland 2019 – Alle neuen Sterne – Dieses Jahr gibts keine neuen 3 Sterne Spoiler Alarm, in Deutschland erscheint…
Tim Raue – Das Vermögen des Spitzenkochs Wie reich ist Tim Raue? Tim Raue macht vieles anders als seine Kollegen…
Bib Gourmand Deutschland 2019 Der neue Bib Gourmand Deutschland 2019 gibt insgesamt 424 Restaurant-Empfehlungen, darunter gibts in diesem Jahr 39…
ACHTUNG!!! So werden gerade deutschlandweit Gastronomen erpresst! Diese Email bekam ein bekannter Berliner Sternekoch: Sehr geehrte Frau & Herr xyz,…
1, 2 oder 3 Michelin Sterne für das Noma von Rene Redzepi in Copenhagen? Michelin Nordic Countries 2019: Soeben wurde…
Frank Rosin – Das Vermögen des Fernsehkochs Wie reich ist Frank Rosin? Jemand, der Frank Rosin heißt, muss doch einfach…
Das läuft laut Frank Rosin in deutschen Gastronomien verkehrt! Frank Rosin der ja in den Medien als der Restauranttester bekannt…
Der “Fischbaron” aus Hamburg ist gestorben! Rüdiger Kowalke ist tot. Das bestätigte sein Sohn Dirk gegenüber der Hamburger Morgenpost. Der Betreiber…
Bananen sind zu billig?!?! Bananen sind nicht nur das beliebteste, sondern auch das bei weitem günstigste Obst. Für ein Kilo…
Dieser ehemaliger Sternekoch, taut sein Geflügel unter der Dusche auf. Dieser ehemaliger Sternekoch taut sein Geflügel in der Dusche eines…
Erster Insekten Burger bei Hans im Glück Lust auf ein wenig Proteine? Peter Prisling CMO von Hans im Glück will…
Tim Mälzer – Das Vermögen des Fernsehkochs Wie viel Geld hat Tim Mälzer? Tim Mälzer wurde am 22. Januar…
Dieser Star Koch, fragt jetzt seine Community ob er seine Haare wachsen lassen soll? Dieser Star Koch fragt jetzt auf…
Michelin Schweiz 2019: 128 Sterne Rekord Guide MICHELIN Schweiz 2019 ab 8. Februar im Handel – Tim Raue erhält endlich…
Kollegen getötet und zerstückelt – Koch vor Gericht! Prozessbeginn nach rätselhaftem Leichenfund an Kölner Rheinufer Mehr als zwei Jahre nach…
Chroma Messer mit neuem Inhaber Mirko Reeh ist offizieller Inhaber! Bei Chroma Messer zieht ein frischer Wind auf: Christian Romanowski, der…
Sous Chef – Gehalt, Aufgaben und alle Infos Was ist ein Sous Chef und was hat er für eine Funktion…
Boykott in der Spitzengastronomie Immer weniger Sterneköche sind bereit, sich dem ständigen Druck der Sterneküche zu unterwerfen. Auf der Suche…
Russen übernehmen Gault Millau Wie die bisherige Eigentümerfamilie Côme de Chérisey mitteilte, haben sie den Gault Millau Verlag und alle…
Super einfache Erdbeerchips selber machen - Rezepte Wir zeigen euch heute auf Chefupdate.de wie ihr ganz einfach uns simple Erdbeerchips...
Brioche Teig Rezept Wir haben für euch eines der besten Brioche Rezepte ever klar gemacht. Probiert es unbedingt mal aus....
Honigwaben - Honigchips -Honighippe - Deko Zutaten: 100g Honig 125g Butter 200g Puderzucker 100g Mehl gesiebt Zubereitung Für die...
Glänzende Pralinen - So werden Sie gemacht. Glänzende Pralinen sind in aller Munde. Die schönen bunt glänzende Pralinen in verschiedenen...
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Auf diese 3 Arten kann man Knoblauch ganz schnell schälen Knoblauch schälen kriegt jeder hin. Wir zeigen euch 3 Arten...
