Die Wahrheit über die besten Köche der Welt – Roland Trettl
3. Mai 2018
Die Wahrheit über die besten Köche der Welt – Roland Trettl
Trettl rechnet ab. Mit allen und jedem. Mit Spitzenköchen (und denen, die sich dafür halten), mit der Arroganz vieler Sommeliers, mit Restauranttestern, dem Gault Millau, Guide Michelin, mit Gästen. Trettl sagt seine Meinung über Frauen in der Spitzengastronomie und über Plagiate. Und er geht auch mit sich selbst hart ins Gericht. Er hat seine spannendsten Erlebnisse und Erkenntnisse zu Spitzengastronomie, Foodtrends und ihren Machern in einem Buch niedergeschrieben. Das Ergebnis: eine einmalige Streitschrift – kompetent, klug, angriffslustig – und immer amüsant.[amazon_link asins=’389883493X,3899104943,8868390809,3960330278,3899105885,3442391954′ template=’ProductCarousel’ store=’chud48-21′ marketplace=’DE’ link_id=’0424ff98-4eb9-11e8-9cc1-dda6c3fcedc2′]
