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20. Dezember 2020 Aus

Der Weg zur Sterneköchin – Kampf in der Küche

Von Chefupdate

Der Weg zur Sterneköchin – Kampf in der Küche Restaurantküchen, vor allem von Sternerestaurants, haben ihre eigenen Gesetze mit brutalen Arbeitszeiten, extremer Belastung und Schlafmangel für das Personal - Vom Koch oder Köchin bis zur Küchenhilfe. Es herrscht ein rauer...

19. Oktober 2020 Aus

Facebook hilft Kleinunternehmen

Von Chefupdate

Facebook hilft Kleinunternehmen Den Zuschuss erhalten können bis zu 30.000 teilnahmeberechtigte Kleinunternehmen in mehr als 30 Ländern, in denen Facebook...

23. Mai 2020 Aus

Nach Restaurantbesuch: Sieben Infizierte – 50 Gäste in Quarantäne

Von Chefupdate

Nach Restaurantbesuch: Sieben Infizierte - 50 Gäste in Quarantäne Nur wenige Tage nach der Wiedereröffnung vielerRestaurants in Deutschland scheinen sich...

22. Februar 2021 Aus

Trend: Online Live Kochkurse

Von Chefupdate

Trend: Online Live Kochkurse Kochschulen haben geschlossen! Die Menschen kochen mehr den je zu Hause. Ernähren sich bewusster! All das…

27. Dezember 2020 Aus

Viele Gastronomen sind verzweifelt!

Von Chefupdate

Viele Gastronomen sind verzweifelt! Weil zugesagte Hilfszahlungen zu spät und nicht im zugesagten Umfang ankommen, droht nach Einschätzung des Deutschen Hotel–…

20. Dezember 2020 Aus

Die besten Restaurants der Welt

Von Chefupdate

In Singapur wurden die „World’s 50 Best Restaurants” ausgezeichnet. Auf Platz eins kam Mirazur aus Menton. Reitbauers Steirereck schaffte es…