7. März 2020
Roland Trettl mit folgenden CORONA Tipp! Aus Südtirol
Roland Trettl mit folgenden CORONA Tipp!Roland Trettl hat so eben auf Facebook gepostet was er zum Thema Corona Virus macht…
3. März 2020
Diese Restaurants verloren Ihre Sterne im aktuellen Guide Michelin 2020. Ein 3 Sterner musste auch dran glauben.
Diese Restaurants verloren Ihre Sterne im aktuellen Guide Michelin 2020. Ein 3 Sterner musste auch dran glauben. Eine Übersicht der…
3. März 2020
Guide Michelin Deutschland 2020 alle Restaurants auf einen Blick
Guide Michelin Deutschland 2020 alle Restaurants auf einen Blick Die Liste der neuen Sternerestaurants in Deutschland für 2020 finden Sie…
22. Februar 2020
Skandinavien dominiert Kocholympiade
Skandinavien dominiert Kocholympiade „Größer, besser und erstmals in Stuttgart – wir haben bewiesen, dass die IKA/Olympiade der Köche der renommierteste…
22. Februar 2020
Senfsaat einlegen – Deko
Senfsaat einlegen – Deko Senfsaat einlegen, wie es geht?, dass zeig ich euch, wie immer ganz simple und easy. Es…
5. Januar 2020
Brand in der Traube Tonbach! Die legendäre Schwarzwaldstube in Schutt und Asche.
Brand in der Traube Tonbach! Die legendäre Schwarzwaldstube in Schutt und Asche. Meterhohe Flammen und schwarzer Rauch: Das Drei-Sterne-Restaurant «Schwarzwaldstube»…
30. Dezember 2019
Adult Only! Sind Kinderfreie Restaurant, Hotels und Wellnessbereiche nur ein Trend
Adult Only! Sind Kinderfreie Restaurant, Hotels und Wellnessbereiche nur ein Trend Muss das wirklich sein? Da ist man etwas feiner…
18. Dezember 2019
Hier kocht keiner mehr! – Fachkräftemangel in der Gastronomie
Hier kocht keiner mehr! – Fachkräftemangel in der Gastronomie Man hört es immer mehr, der Fachkräftemangel in der Gastronomie ist…
13. Dezember 2019
Jamie Oliver bald zu Gast bei Kitchen Impossible
Jamie Oliver bald zu Gast bei Kitchen Impossible Vor kurzen trafen sich Jamie Oliver und Tim Mälzerhttps://mutti-zettel.online seid langen mal…
8. Dezember 2019
Kinderspeisekarten machen dumm, krank und arm – Mehr im Beitrag
Kinderspeisekarten machen dumm, krank und arm – Mehr im Beitrag „Kinder“, sagt Hans Haas, „sind ehrlich. Die sagen dir gleich,…
8. Dezember 2019
Tim Mälzer trifft Jamie Oliver – Eine 25 jährige Freundschaft! Was hat sein Podcast damit zu tun hat?
Tim Mälzer trifft Jamie Oliver – Eine 25 jährige Freundschaft! Was hat sein Podcast damit zu tun hat? Tim Mälzerhttps://mutti-zettel.online…
8. Dezember 2019
Frank Rosin ruft zum spenden auf und bekommt einige nicht angebrachte Kommentare auf Facebook
Frank Rosin ruft zum spenden auf und bekommt einige nicht angebrachte Kommentare auf Facebook Vor kurzem ruft Frank Rosinhttps://mutti-zettel.online auf…
4. Dezember 2019
Sven Elverfeld und Klaus Erfort sind die besten Köche Deutschlands
Sven Elverfeld und Klaus Erfort sind die besten Köche Deutschlands Den ersten Platz der Rangliste der besten Restaurants Deutschlands von…
28. November 2019
BLACK FRIDAY – Das beste für Köche und Genießer !!!
BLACK FRIDAY – Das beste für Köche und Genießer !!! In der Vorweihnachtszeit rüsten viele Köche auf: Ob spezielle Werkzeuge…
24. November 2019
Der beste Jungkoch 2019 steht fest! – Mehr im Beitrag
Der beste Jungkoch 2019 steht fest! – Mehr im Beitrag Gastgewerbe kürt Jugendmeister – DEHOGA-Präsident Zöllick lobt hohes Leistungsniveau –…
23. November 2019
Tapioca Chips – So werden Sie gemacht ! – REZEPT
Tapioca Chips – So werden Sie gemacht ! – REZEPT Ihr habt Sie bestimmt schon mal auf dem ein oder…
22. November 2019
Überstunden werden nicht bezahlt! Künftig könnt Ihr sie doppelt zurück bekommen! – Mehr im Beitrag
Überstunden werden nicht bezahlt! Künftig könnt Ihr sie doppelt zurück bekommen! – Mehr im Beitrag Koch mit 12-Stunden-Tagen bekam Überstunden…
22. November 2019
30.000 Euro Beute: TV-Koch Tim Mälzer wurde ausgeraubt
30.000 Euro Beute: TV-Koch Tim Mälzer wurde ausgeraubt TV-Koch Tim Mälzerhttps://mutti-zettel.online wurde ausgeraubt. Laut Medienbericht soll in Mälzers Restaurant “Bullerei”…
19. November 2019
So bekommt ihr Backpapier richtig in eure Backformen
So bekommt ihr Backpapier richtig in eure Backformen Backen ist nicht kochen wird sich jetzt der ein oder andere denken.…
12. November 2019
Wie viel Trinkgeld sollte der Gast geben?
Wie viel Trinkgeld sollte der Gast geben? Trinkgelder sind guter Brauch in Restaurants, in denen man gut bedient und beköstigt…
28. Oktober 2019
Konditorcreme – Crème Pâtissière – Rezept
Konditorcreme – Crème Pâtissière – Rezept Ein Grundrezept für eine französische Crème pâtissière, auch Konditorcreme oder Vanillecreme genannt. Diese Creme…
20. Oktober 2019
Was schenkt man Köchen oder Köchinnen. Der Geschenketipp für alle die gerne Kochen
Was schenkt man Köchen oder Köchinnen. Der Geschenketipp für alle die gerne Kochen Ihr habt einen bekannten Koch oder eine…
18. Oktober 2019
Eine Pinzette mit Löffel, dass hat uns Köchen gefehlt!
Eine Pinzette mit Löffel, dass hat uns Köchen gefehlt! Es gibt ja eine Haufen Küchentools die für jedermann was sind,…
17. Oktober 2019
Neue Kochshow mit Tim Mälzer und Tim Raue – Ready to Beef
Neue Kochshow mit Tim Mälzerhttps://mutti-zettel.online und Tim Rauehttps://mutti-zettel.online – Ready to Beef Tim Mälzer und Tim Raue starten ab dem…
16. Oktober 2019
Tim Mälzer sucht einen kleinen Jungen (Noah) der bei ihm in der Bullerei zu Gast war!!!
Tim Mälzerhttps://mutti-zettel.online sucht einen kleinen Jungen (Noah) der bei ihm in der Bullerei zu Gast war!!! Tim Mälzer sucht auf…
14. Oktober 2019
In den Monaten mit einem „r“ im Namen isst man die besten Meeresfrüchte – Mehr zum Thema im Beitrag
In den Monaten mit einem „r“ im Namen isst man die besten Meeresfrüchte In den Monaten mit einem „r“ im…
12. August 2019
In 5 Schritten zu mehr Fachkräften?
In 5 Schritten zu mehr Fachkräften? Bist du ebenfalls vom Fach- und Arbeitskräftemangel betroffen? Erhältst du immer weniger Bewerbungen auf…
11. August 2019
Was verdient eigentlich ein Hotelier?
Ihr wollt wissen was ein Hotelier verdient? Die Frage des Verdienstes in der Hotelerie spiel immer eine große Rolle. Hotelier…
11. August 2019
Daniel Humm aus dem berühmten Eleven Madison Park mit neuer Freundin?
Milliardärin Laurene Powell Jobs trifft sich heimlich mit Eleven Madison Park Starkoch Daniel Humm, berichtet die Klatschseite Page Six. In…
11. August 2019
Christian Bau: „Keiner will sich den Mund verbrennen“
Christian Bau gab Restaurant-Ranglisten ein bemerkenswertes Interview: Christian Bau sucht erneut das offene Wort. Ihm und der Branche brennen einige…